Симита Исааковна Кушуль (1906-1996) - выдающийся  караимский общественный деятель, собиратель караимского материального и духовного наследия, лауреат премии С.Э. Дувана и И.И. Казаса, автор ряда публикаций по истории крымских караимов. Вела переписку-диалог с С.М. Шапшалом, Н.А. Баскаковым, Б.Я. Кокенаем, С.А.Фирковичем, Д.М. Гумушем, С.Б. Шишманом, Е.В. Нагаевской, К.М. Мусаевым и другими учеными-востоковедами. По образованию - экономист, но главным делом ее жизни стало сохранение культуры крымских караимов и противодействие искажению их истории.

Золотыми буквами вписаны в историю здравоохранения Евпатории имена врачей-караимов, стоявших у истоков евпаторийского курорта. Врачи Самуил Исаакович Ходжаш, один из основателей Мойнакской грязелечебницы, Моисей Маркович Ефет, заведуюий Мойнакской грязелечебницей с 1901 г, Самуил Иосифивич Черкез, создатель первого детского лечебного пляжа "Соляриум", Самуил Ананьевич Бобович и Моисей Иосифович Гелелович, основатели санатория "Таласса". Одна из улиц городда названа в честь врача-универсала Бориса Ильича Казаса, заведущего земской больницей, организатора лечебного пляжа "Санитас". Евпаторицам хорошо знакомы славные врачебные династии Кальфа, Ефетов, Джигит. В коллекции сохранены фото и личные медицинские инструменты.

Благотворительность - характерная черта караимского народа. Садук Ильич Шакай, почетный гражданин г. Евпатория, видный общественный деятель, в 1870-е гг. посадил и подарил городу сад в 4 га. В его честь сад назвали "Шакаевским". В 2010 г. установлен памятный камен в сквере, созданном на месте сада С.И.Шакая. Супруги Гелель Моисеевич и Гулюш Марковна Гелелович (на фото в центре) в 1913 году основали в Евпатории первый в России бесплатный санаторий для детей "неимущих родителей" в возрасте от 8 до 13 лет. Ныне детский санаторий "Чайка" носит их имя. Семьи Дуван, Тонгур, Коген и другие внесли большой вклад в развитие общины и родного города.

Среди защитников отечества немало караимов участников обороны Севастополя в Крымскую войну, героев Русско-японской, Первой и Второй мировых войн. В Иосафатовой долине близ Бахчисарая установлен памятный камень (йолджи-таш) с надписью: "В назидание потомству в честь доблестного сына караимского народа командира 7-й роты Квантунского флотского экипажа поручика ТАПСАШАРА, геройски погибшего за царя и Отечество в бою 16 октября 1904 г. под Порт-Артуром".

На мраморных плитах Мемориала, посвященного караимам, погибшим в годы Великой Отечественной войны, записано 900 имён. В каждой семье были свои утраты и свои герои. Евгений Борисович Ефет, командир эсминца «Гордый», капитан III ранга, награжден орденом Красного Знамени, геройски погиб в Финском заливе в 1941 г. Именем Ефета названы улица и школа в Ломоносове (Ленинградская область), улица в Евпатории. На его родном доме по ул. Караимской установлена мемориальная доска. Давид Бабакаевич Паша, артиллерист, участник Первой мировой и Великой Отечественной войн, в неравном бою подбил четыре танка и посмертно удостоен ордена Отечественной войны I степени. Их подвиг - образец воинской отваги и служения Отечеству.